Prawosławna cerkiew św. Dymitra w Sakach ma długą i burzliwą historię, sięgającą co najmniej XV wieku. Z przekazów wynika, że już w tym czasie istniała tu świątynia, która uległa zniszczeniu w wyniku pożaru. W 1595 roku na jej miejsce sprowadzono cerkiew z Dubicz Cerkiewnych, jednak i ona nie przetrwała próby czasu, również padając ofiarą ognia. Obecna świątynia została wzniesiona pod koniec XVIII wieku z fundacji miejscowego rodu szlacheckiego Sakowskich, co podkreśla znaczenie tej rodziny w dziejach miejscowości i lokalnej wspólnoty prawosławnej. Cerkiew była remontowana pod koniec lat 80. XIX wieku, natomiast w latach 50. XX wieku została rozbudowana, dostosowując się do potrzeb wiernych.
Jest to drewniana budowla o konstrukcji zrębowej, oszalowana deskami, wzniesiona na planie wydłużonego prostokąta z pięciobocznie zamkniętym prezbiterium. Dachy pokryto tradycyjnym gontem; nad nawą wznosi się czworoboczna wieżyczka, a nad kruchtą niewielka kopułka, nadające bryle charakterystyczną, harmonijną sylwetkę. Obok cerkwi znajduje się drewniana, słupowa dzwonnica, stanowiąca integralny element zespołu sakralnego.
Na szczególną uwagę zasługuje wnętrze świątyni, w którym zachował się bogato zdobiony ikonostas oraz cenne ikony, napisane na Świętej Górze Athos. Ich obecność świadczy o duchowych i kulturowych związkach lokalnej parafii z ważnymi ośrodkami prawosławia oraz podnosi rangę cerkwi w Sakach jako cennego zabytku dziedzictwa religijnego i artystycznego regionu.
